パイスープ（きのこのスープパイ包み焼き）
remies @smile_remies_kitchen
寒い日にピッタリ！市販のスープで作って，あっという間にできる，パイ包みスープ。家族に大好評です。
このレシピの生い立ち
学生の頃に，イタトマで食べたきのこのパイ包みスープが食べたくなって，簡単に作ってみました。懐かしい思い出が蘇るスープになって，大満足。
パイスープ（きのこのスープパイ包み焼き）
寒い日にピッタリ！市販のスープで作って，あっという間にできる，パイ包みスープ。家族に大好評です。
このレシピの生い立ち
学生の頃に，イタトマで食べたきのこのパイ包みスープが食べたくなって，簡単に作ってみました。懐かしい思い出が蘇るスープになって，大満足。
作り方
- 1
マッシュルームスープを鍋にあけ水（もしくは牛乳）を足して弱火で温めます。
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- 2
スープを器に入れ，一つの器にパイシート半分を目安にして，パイシートを伸ばします。
オーブンを220度に温めます。 -
- 3
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- 4
パイ生地の裏側の周囲に卵黄を塗って器にかぶせます。パイ生地の上部と周囲にも全体的に卵黄を塗ります。
-
- 5
200度のオーブンで15分～20分焼きました。
焦げすぎないよう気を付けながら焼きます。 -
- 6
スープのカップが見つからなければ，茶わん蒸しの器がピッタリ！
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- 7
中身をトマトスープにして！と，家族からのリクエスト。どんなスープにも合いそうです！
コツ・ポイント
卵黄はパイシート全体に塗るのがコツ。
様子を見ながら，焦げそうだったら銀紙をかぶせて焼きます。
のし棒がない時は，まな板にラップを敷き，パイシートを置き，ラップをかけ，海苔の缶など，丸いものを使ってうまく伸ばせばOK！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18062251
