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ホタテご飯
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ホタテご飯-レシピのメイン写真

ホタテご飯

164♪
164♪ @cook_40119960

おかずが少ない時の お助けやくに炊き込みご飯!
このレシピの生い立ち
ベビーホタテをバター焼き以外で食べたかったから。

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ベビーホタテをバター焼き以外で食べたかったから。

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材料

2合分
  • ベビーホタテ 1パック
  • お米 2合
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • バター 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    お米を洗って30分水に浸す

  2. 2

    計量カップに醤油とお酒を入れてから水を400ccまでいれる。

  3. 3

    鍋にお米をいれて、②をいれ、ホタテを入れる。

  4. 4

    強火で沸騰させて、弱火で12分グツグツして火を止めて5〜10分蒸らす。

  5. 5

    バターと塩をいれて混ぜて完成!

    • ホタテご飯作り方5写真

コツ・ポイント

仕上げにネギや大葉を散らしてもOK

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164♪
164♪ @cook_40119960
2013/02/28 10:02に公開
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このレシピのキーワード

ご飯 ベビーホタテ バター 酒 米

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