*ぷるんぷるん♪とろける牛乳プリン*

◎千春◎
◎千春◎ @chiharu_haru

◎話題入り感謝◎
シンプル・イズ・ベスト☆
牛乳を温めて冷やし固めるだけ~♪
トロトロぷるんぷるん♪の牛乳プリンです♡
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを、ぷるぷるで固まる限界の量に挑戦して改良しました♪

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材料

  1. 牛乳 500ml
  2. 砂糖 大3
  3. ゼラチン 5g 水(大2)でふやかしておく
  4. ニラエッセンスorバニラオイル 1~2滴(なくてもOK!)

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳400cc程度を入れてあたため、砂糖と水に溶かしたゼラチンを入れて混ぜる。

  2. 2

    沸騰直前に火を止め残りの牛乳とバニラオイルを入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    少し冷めたら器に流し入れ、冷蔵庫で2時間程度冷やし固めて完成です。

  4. 4

    お好みでフルーツ等を飾ってお召し上がりくださいね♪

コツ・ポイント

材料を耐熱皿等に入れてレンジで温めてもOK!
牛乳を温めるときはゆっくり弱火で。
バニラオイル等はなくても◎
甘さはお好みで砂糖の量を調整してね。

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◎千春◎ @chiharu_haru
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自称・不器用で面倒臭がりな私でも作れる簡単節約料理を掲載中時々ズボラ飯娘に母の味を残したくて記録してます♡特別な材料は使わずおうちにあるもので♪シンプル イズ ベスト☆2014.3「クックパッドの大好評レシピ」2014.11「クックパッドの冬レシピ」2015.1「クックパッドの大人気おかず108 Part.2」その他2023年現在まで20冊以上掲載させて頂いてます。感謝♡
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