万願寺トウガラシ&シャドークイーン炒め

Name: 万願寺トウガラシ&シャドークイーン炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(大) ２個; シャドークイーン（じゃがいも） 小１個; 万願寺とうがらし ５本; 野菜醤油 大さじ１; 塩 少々; オリーブオイル 少々

万願寺トウガラシは甘とうがらしとも呼ばれています。ピーマンの代わりに使いました！紫色はシャドークイーンというジャガイモ★
このレシピの生い立ち
無農薬農家さんが丁寧に育ててくれた万願寺とうがらしが届いたので♪少量のシャドークイーンを入れることで見た目が鮮やかになりました。

こちらのお野菜です
→ http://mij100.com/

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材料

油と一緒のタイミングで塩を入れることで味が均等に仕上がります。炒め物全般に言えるので、ぜひ試してみてください♪

MiJ100 @cook_40112077

2016/09/20 08:22に公開

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