セロリとじゃが芋と人参の具沢山焼きそば☆
花丸よしあき @cook_40111370
セロリが香る、具だくさんボリューム満点焼きそばです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋が意外に美味しいです、しゃきしゃきしてるぐらいでも美味しいです☆
セロリとじゃが芋と人参の具沢山焼きそば☆
セロリが香る、具だくさんボリューム満点焼きそばです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋が意外に美味しいです、しゃきしゃきしてるぐらいでも美味しいです☆
作り方
- 1
野菜☆を切る。セロリは5mmぐらいの斜め切、じゃが芋・人参は千切りにする。
-
- 2
お皿に焼きそばと酒を入れ、レンジで２分ほど温めておく。
- 3
フライパンにごま油と鷹の爪とにんにくを入れて、弱火にかける。
- 4
香りがたってきたらひき肉を入れ、強火にする。ひき肉の色が変わったら、野菜☆を入れる。
- 5
野菜に油がまわったら★醤油、酢を入れ、野菜がしんなりなるまで中～強火で炒める。
- 6
焼きそばを手でほぐしながら入れ、粉ソースを入れ、ざっと炒める。全体が混ざったら味見をし、塩で最終調整する。
- 7
お皿にもりつけたら、★を好みでトッピングして出来上がり！
コツ・ポイント
セロリは葉っぱの部分も一緒にざくざく切って大丈夫です。
２は、焼きそばをほぐす為に行います。
７のトッピングは、私はどれもいれます！
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