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糖質制限でも!HBで全粒粉100%食パン
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糖質制限でも!HBで全粒粉100%食パン-レシピのメイン写真

糖質制限でも!HBで全粒粉100%食パン

ちょいちゃん。
ちょいちゃん。 @cook_40121060

糖質制限していても全粒粉100%なら罪悪感なく食べれます。しかも白い食パンより栄養価も高く味わい深いです^ ^

このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットをしている時に全粒粉の存在を知り、市販の全粒粉入りのパンは100%ではないので、自分で作ってみようと思いました。

糖質制限していても全粒粉100%なら罪悪感なく食べれます。しかも白い食パンより栄養価も高く味わい深いです^ ^

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糖質制限ダイエットをしている時に全粒粉の存在を知り、市販の全粒粉入りのパンは100%ではないので、自分で作ってみようと思いました。

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糖質制限でも!HBで全粒粉100%食パン

ちょいちゃん。
ちょいちゃん。 @cook_40121060

糖質制限していても全粒粉100%なら罪悪感なく食べれます。しかも白い食パンより栄養価も高く味わい深いです^ ^

このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットをしている時に全粒粉の存在を知り、市販の全粒粉入りのパンは100%ではないので、自分で作ってみようと思いました。

糖質制限していても全粒粉100%なら罪悪感なく食べれます。しかも白い食パンより栄養価も高く味わい深いです^ ^

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材料

一斤
  • 全粒粉 250g
  • 水 180ml
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    材料全て入れる。

    →今は国内産全粒粉を使っています

    • 糖質制限でも!HBで全粒粉100%食パン作り方1写真
  2. 2

    HBで全粒粉パンを選びスイッチオン。

コツ・ポイント

アメリカ産の全粒粉は仕上がりが割りと固め。国内産の全粒粉で作るとふんわりと仕上がります。薄く切ってクリームチーズ、サーモンなどトッピングして食べるのがオススメ^ ^

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ちょいちゃん。
ちょいちゃん。 @cook_40121060
2013/03/01 15:07に公開

このレシピのキーワード

食パン 全粒粉

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