セロリは葉っぱを取って千切りに

ごま油を熱して、弱火でしらすをパチパチ(カリカリ)するまでヘラでかき混ぜながら炒る

1のセロリに炒ったしらすと、お好みで少々のレモン汁をまぜる

冷やしても、冷やさなくてもどっちでも美味しいよ♡

葉っぱも軽くゴマ油で炒めて入れてみました。