簡単☆とうがんの鶏そぼろあんかけ

簡単☆とうがんの鶏そぼろあんかけ-レシピのメイン写真

簡単☆とうがんの鶏そぼろあんかけ

gotochin21 @cook_40093789

沢山もらうと処理に困る『とうがん』
鶏ひき肉のあんかけで美味しく頂きましょう‼
味付けがしっかりしているので、おかずに✨
このレシピの生い立ち
とうがんをもらったので✨

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鶏ひき肉のあんかけで美味しく頂きましょう‼
味付けがしっかりしているので、おかずに✨
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とうがんをもらったので✨

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沢山もらうと処理に困る『とうがん』
鶏ひき肉のあんかけで美味しく頂きましょう‼
味付けがしっかりしているので、おかずに✨
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とうがんをもらったので✨

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味付けがしっかりしているので、おかずに✨
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材料

４人分

とうがん 600g
鶏ひき肉 150～200g
塩コショウ少々
練り生姜２～３㎝
☆水 300cc
☆酒大さじ２杯
☆みりん大さじ１杯
☆醤油大さじ１.5杯
☆砂糖大さじ１杯
水溶き片栗粉大さじ１杯＋水

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作り方

1

フライパンに油を敷いて鶏ひき肉を塩コショウと練り生姜で炒めます。火が通ったら一口サイズに切ったとうがんと☆を入れます
2
ぐずぐず煮立て、水分が少なくなってきて、とうがんに竹串が通ったら、水溶き片栗粉をいれ、とろみがついたら出来上がり‼

コツ・ポイント

生姜は必須。とうがんは少し歯応えが残る程度がベター。

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2016/09/21 23:30に公開

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