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はちみつ生姜の豚野菜炒め
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はちみつ生姜の豚野菜炒め-レシピのメイン写真

はちみつ生姜の豚野菜炒め

ハルルン1215
ハルルン1215 @cook_40124786

はちみつの甘さと生姜が合って、とっても美味しい野菜炒めです
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれた生姜の野菜炒めが美味しくて、自分流に家でも再現してみました。

はちみつの甘さと生姜が合って、とっても美味しい野菜炒めです
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義母が作ってくれた生姜の野菜炒めが美味しくて、自分流に家でも再現してみました。

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はちみつ生姜の豚野菜炒め

ハルルン1215
ハルルン1215 @cook_40124786

はちみつの甘さと生姜が合って、とっても美味しい野菜炒めです
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義母が作ってくれた生姜の野菜炒めが美味しくて、自分流に家でも再現してみました。

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材料

2、3人
  • 豚肉 150g
  • 玉ねぎ 1個半
  • 人参 1/4個
  • キャベツ 1/4個〜半分
  • 生姜 スライス5、6枚
  • はちみつ 適量
  • 調味料
  • 酒 大さじ1杯
  • 生姜焼きのタレ 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ2/3〜
  • はちみつ 大さじ1杯
  • 粉末だし 少々
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作り方

  1. 1

    あらかじめ生姜スライスにはちみつをかけて2、3時間置いておく

  2. 2

    材料を全て食べやすい大きさに切り、調味料は合わせておく。生姜は調味料へイン♪生姜はそのままかスライス半分がオススメ

  3. 3

    強めの中火で豚肉を炒め、色が変わって来たら野菜も入れて良く炒める

  4. 4

    野菜が好きな固さになったら、調味料を入れて少し煮詰め、良く絡めて完成です

コツ・ポイント

生姜焼きのタレによって味が違うので、酒や醤油で調整して下さい。甘味が少ない時は砂糖かはちみつを足して下さいね。生姜をはちみつにつけると水分が出ますが、一緒に調味料にインしちゃって下さい♪

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ハルルン1215
ハルルン1215 @cook_40124786
2016/09/20 14:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん キャベツ はちみつ 酒 玉ねぎ しょうが

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