作り方
- 1
卵２個それぞれを白身と黄身に分けて割って，それぞれ塩胡椒をしておく。黄身の方は少～し水を入れてなめらかにしておく。
- 2
かにかまは，卵焼き用フライパンに横に２本並べたとき，横の幅におさまるように切っておく。
- 3
フライパンに油を熱して，１の黄身を一気に流しいれ均等にする。固まらないうちに，かにかまを向こう側に横にのせ手前に巻く。
- 4
１の白身に片栗粉を入れすばやく混ぜ，フライパンに白身を3/1程度入れ，３の黄身を巻く。これを2～3回繰り返し出来上がり！
コツ・ポイント
片栗粉はあらかじめ白身に混ぜておいて，流しいれる前によく混ぜてから投入でも問題はありませーん◎ あとは黄身や白身で巻く時に，フライ返しや大きめのスプーンで少しおさえると，かにかまや卵同士が密着して良い感じです★
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デコロールケーキみたいな可愛い卵焼き♡20/1/19クックパッドニュース掲載感謝です#可愛いおかず #キャラ弁
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