梅酒入り☆はちみつグレープフルーツゼリー
cecilmama @cook_40038367
グレープフルーツの爽やかなゼリーです。はちみつの甘み、ほんのり梅酒の香り・・お気に入りです。
このレシピの生い立ち
グレープフルーツをたっぷり使ったゼリーを作りたくて、即効で作ってみました。
梅酒入り☆はちみつグレープフルーツゼリー
グレープフルーツの爽やかなゼリーです。はちみつの甘み、ほんのり梅酒の香り・・お気に入りです。
このレシピの生い立ち
グレープフルーツをたっぷり使ったゼリーを作りたくて、即効で作ってみました。
作り方
- 1
グレープフルーツの皮を剥き、薄皮も綺麗に剥いて、手で半分にします。
- 2
鍋に水を入れ、1、梅酒、はちみつを入れて温めます。ゼラチンを入れて溶けたら、容器に入れて冷蔵庫で固めます。
- 3
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コツ・ポイント
ゼラチンは板状のものを使いました。ゼラチンの説明書きに「水に浸してお使い下さい」と記載してありましたが、工程2でそのまま入れて作っています。粉状のゼラチンも同様の記載がある場合もありますが、そのまま鍋に入れて溶かす方が手っ取り早いです。
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