★料理のための清酒で★あさりの酒蒸し

Name: ★料理のための清酒で★あさりの酒蒸し
Yield: 3-4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり 400グラム; タカラ 料理のための清酒 大さじ4; 塩 小さじ1と1/2

あさり好きにはたまらない！簡単にできて美味しいので、つい手がのびちゃいます。
このレシピの生い立ち
あさりを食べると貝塚（笑）ができるほどあさり好きな家族のために、美味しい酒蒸しを作りたくて。モニターで当選した「タカラ　料理のための清酒」を使ってみました。

材料

3-4人分

食塩無添加の「タカラ　料理のための清酒」を使って、塩はあさりの旨みを引き出すために少なめにしました。有機酸のおかげであさりの生臭さもなく、美味しく出来ますよ★

カナプリン @cook_40124920

2010/06/09 23:47に公開

初めまして。ママ歴８年目・二人の男の子がいます。まだまだお料理勉強中です！よろしくお願いします。

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