素麺サラダ(*^^*)
なっちゃん散歩 @cook_40099221
夏に余った素麺で…サラダにしました♪
辛子マヨの、あっさりサラダだよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏に沢山、お中元で頂く素麺…
たまに母が作ってくれてました♥︎
素麺なので、くっつきやすいと思う方は少し
オリーブオイルを足したら良いかな？
私は、このままです(*^^*)
夏が過ぎ…出番が少なくなった時に作る事が
多いです（笑)
素麺サラダ(*^^*)
夏に余った素麺で…サラダにしました♪
辛子マヨの、あっさりサラダだよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏に沢山、お中元で頂く素麺…
たまに母が作ってくれてました♥︎
素麺なので、くっつきやすいと思う方は少し
オリーブオイルを足したら良いかな？
私は、このままです(*^^*)
夏が過ぎ…出番が少なくなった時に作る事が
多いです（笑)
作り方
- 1
胡瓜は小口切りに、ハムは千切りにする
卵は割りほぐし、
油を敷いたフライパンで、細かい炒り卵にするゆで卵でも良い
- 2
素麺は、たっぷりの湯で固めに茹でて、水で洗い水気を切って冷やす
ボウルに1の具と2の素麺を入れ★を全て加えてあえる
- 3
お皿に盛る時に
全て混ぜても良いんですが…■…1の卵を別に取っておき、上にかけても綺麗です(^^)
出来上がり♥︎
コツ・ポイント
炒り卵は、レンジでも出来ます…
混ぜて、レンジにかけ、少し膨らむと出して又混ぜを繰り返すと出来ます
炒り卵で無く、ゆで卵を細かく潰しても良いです♥︎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18065132
