
モカトリュフ
コーヒー味のトリュフです
このレシピの生い立ち
インスタントコーヒーを入れてちょっと大人の味にしてみました(-^〇^-)
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インスタントコーヒーを入れてちょっと大人の味にしてみました(-^〇^-)
チョコレートは細かく刻みボールに入れる
鍋に生クリーム、インスタントコーヒーを入れて混ぜ合わせ火にかける
沸騰したら①のボールに注ぐ
ゴムベラでゆっくりかき混ぜる
ラップを敷いたバットに流し入れ冷蔵庫で冷やす
粉砂糖を手粉にして丸め
溶かしたチョコレートでコーティングする
粉砂糖はなくても大丈夫です
特にないです
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