パン耳から柔らか唐揚げ風〜
簡単に出来ま〜す
このレシピの生い立ち
あまった物で組合せてみました
アプリでひらく作り方
- 1
残ったパンのみみにマーガリンを軽く塗っておきます｡パンをしっとりさせるためにラップしてレンジで１分温めます。
- 2
しっとりしているうちにパンみみを棒で平らにします。平らな皿の上に溶き卵入れて表面だけパンみみを軽くひたします｡
- 3
タテにパンみみ４つ並べ､サンドするようにカルビ肉を横に２枚上下並べます。カルビ肉上下塩とコショウします
- 4
小麦粉を付け崩れやすいのでギュッと押すとﾊｶﾞﾚにくいですフライパンに油入れ片面1分ぐらいｷﾂﾈ色になるまで｡
- 5
一口サイズに切ったらできあがりです｡
コツ・ポイント
卵は中央にサッとなじませると出来上がりに唐揚げのような中はシットリで周りサクサク感がでます
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