ルー&コンソメ不使用:ヨーグルトカレー

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で。

ルー&コンソメ不使用:ヨーグルトカレー

激ウマです。
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材料

約5人分
  1. みじん切り玉葱 1個分
  2. バター 大さじ1
  3. みじん切り大蒜 小さじ1
  4. みじん切り生姜 小さじ1
  5. カレー粉 大さじ3
  6. 唐辛子 小さじ1
  7. トマト缶 400グラム
  8. スライスチーズ 1枚
  9. ☆(漬け込むもの)
  10. 肉(鶏や豚など) 500グラム
  11. 無糖ヨーグルト 500グラム
  12. 小さじ1
  13. ウスターソース 小さじ2
  14. クミン 小さじ1/2
  15. ローリエ 小さじ1/2
  16. 白ワイン 大さじ1
  17. ケチャップ 大さじ2
  18. 醤油 小さじ1/2
  19. ハチミツ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ、冷蔵庫で5時間位つけておく。

  2. 2

    フライパンに、バターを熱し、唐辛子、にんにく、しょうがを入れて炒め、玉葱を入れて飴色になるまで炒める。

  3. 3

    カレー粉を入れて炒める。

  4. 4

    トマトを入れて炒める。

  5. 5

    ☆の材料とチーズを入れて煮込んで完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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