作り方
- 1
大根は半月の薄切り・キュウリは薄切りの輪切りにそれぞれし、塩もみし、サッと水で流しよく絞っておきます
- 2
ハムは細かめに切っておきます
- 3
１）と２）をボールに入れ、クレイジーソルト（または塩コショウ）をふりまぜあわせます
- 4
オリーブオイルとレモン汁をまわしかけ和えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
大根とキュウリを塩もみし水気を絞った後に一度味見をして、塩味の残り加減で後からふる塩を調節してください♪
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