作り方
- 1
しいたけは石づきをとり、石づきをみじん切りにする。
玉ねぎは輪切りにし、輪っかを４つ作って残りをみじん切りにする。 -
- 2
挽き肉、みじん切りの玉ねぎと石づき、Aの材料を混ぜ合わせる。
- 3
しいたけと輪っか状の玉ねぎに片栗粉をまぶし、２の挽き肉をつめる。
- 4
油をひき熱したフライパンで焼き、両面に焼き色がついたらBのたれをまわしかけひと煮立ちさせる。
- 5
お肉に火がとおったらできあがり。
コツ・ポイント
たれを入れる際、豚肉から油が出ていたらペーパーでふきとると油っこくなりません。
肉だねが余ったら、お弁当のおかず用に肉団子などにアレンジもできます。
似たレシピ
-
-
-
ジューシー♪ ヘルシー♪しいたけの肉詰め ジューシー♪ ヘルシー♪しいたけの肉詰め
野菜たっぷりな肉あんを、しいたけに詰めてジューシーに焼きます。簡単、ヘルシーな、ぽにえ風しいたけの肉詰めです！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18066070
