梅蘭風お好み焼き
晴れの日の雲 @cook_40109673
お好み焼きの両面をカリカリに焼き上げたうどんで挟んだ 中華街の人気店・梅蘭の焼きそば風お好み焼きです！
このレシピの生い立ち
中華街の人気店梅蘭の焼きそばをヒントに作りました！
梅蘭風お好み焼き
お好み焼きの両面をカリカリに焼き上げたうどんで挟んだ 中華街の人気店・梅蘭の焼きそば風お好み焼きです！
このレシピの生い立ち
中華街の人気店梅蘭の焼きそばをヒントに作りました！
作り方
- 1
冷凍うどんは熱湯でさっと茹でて解凍しておく。
- 2
キャベツは千切り、長ネギは小口切りにしておく。
- 3
ボールに小麦粉・ダシのもと・卵・水を加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
タネにネギ・キャベツを混ぜてサクっと混ぜ合わせる。
- 5
フライパンに油をしきウドン半玉分を広げて焼き上げる。
- 6
その上にお好み焼きのタネをのせて弱火で焼き上げる。
- 7
一度取り出し残りのウドンを敷きその上にウドンでない側を下にして乗せる。
- 8
中まで火が通るまでじっくりとやきあげて完成！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
子供が喜ぶ！お好み焼き風キャベサラダ 子供が喜ぶ！お好み焼き風キャベサラダ
カリカリの豚バラ肉でお好み焼き風に！チキンラーメンキャベサラダを使った、子供も喜ぶお好み焼き風サラダです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18066144
