カリカリさくさく油揚げとひじきの和え物
cafe0305 @cook_40065091
焼いた油揚げのカリカリさくさくがおいしい簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
煮物で相性ばっちりのひじきと油揚げを、さっぱりサラダ感覚で食べたくて。
カリカリさくさく油揚げとひじきの和え物
焼いた油揚げのカリカリさくさくがおいしい簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
煮物で相性ばっちりのひじきと油揚げを、さっぱりサラダ感覚で食べたくて。
作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水で戻し、きゅうりは千切りにして塩もみ、いずれもしっかり水気を切っておく。みょうがは千切りにしておく
-
- 2
油揚げは油抜きし、トースターでこんがり焼いて細切りにしておく
-
- 3
ひじき、きゅうり、みょうがと★調味料をよく和え、最後に焼いた油揚げをさっくり和え、お好みで煎りごまを振ってできあがり♪
-
- 4
11/07/08:
トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました
コツ・ポイント
☆油揚げをこんがり焼くのがポイントです
☆焼いた油揚げは、崩れないように最後にさっくり和えてください
☆そのままでも、冷やしても、どちらでもおいしいですよ
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
☆ほうれんそうと油揚げの韓国風和え物☆ ☆ほうれんそうと油揚げの韓国風和え物☆
韓国風の辛いタレにほうれんそうとかりかりに焼いた油揚げを合わせました。ごま油の風味も良くやみつきになりますよ～☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18066634
