なすのベーグルサンド

shinichiro @cook_40039500
最近はまってるジュノエスクのベーグルと茄子のキャビア、生ハムと野菜で夏向きのサンドイッチにしました。
このレシピの生い立ち
ID18096232茄子のキャビア風を具に使ったサンドイッチです。
最近はまってるジュノエスク(Junoesque)のベーグルを使いました。
なすのベーグルサンド
最近はまってるジュノエスクのベーグルと茄子のキャビア、生ハムと野菜で夏向きのサンドイッチにしました。
このレシピの生い立ち
ID18096232茄子のキャビア風を具に使ったサンドイッチです。
最近はまってるジュノエスク(Junoesque)のベーグルを使いました。
作り方
- 1
材料を用意します。
茄子のキャビアを作っておきます。ID18096232
レシピ1回でベーグル2~3個分位です。 - 2
ベーグルをレンジかトースターで温め、横半分にスライスします。レタス、トマト、茄子、ハムを挟みます。
- 3
蓋を乗せて完成です。トマトの時に塩をしておきます。
コツ・ポイント
普通のハムはもちろんパストラミハム、スモークサーモン、アンチョビでもおいしいですよ。サーモンの時は有ればケッパーを散らして下さい。
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