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アメリカ モコブーママのあんで卵スープ
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アメリカ モコブーママのあんで卵スープ-レシピのメイン写真

アメリカ モコブーママのあんで卵スープ

takako6262
takako6262 @cook_40039134

速攻話題入りおめでとう!モコブーママさんの豆腐ココットで余ったあんをスープにしたら大好評。レポを送った方、是非お試しを。

このレシピの生い立ち
つくれぽでモコブーママさんのあんタップリ豆腐の和風ココットを作りました。レシピID :18068794 あんの材料が余ったので卵を足してスープにしたところ、中華料理店のようだ、と家族に大好評でしたのでアップしました。

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takako6262
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材料

2人分
  • 水 1カップ
  • 鶏がらスープ  レシピID :17959219 1カップ
  • カニの缶詰 150グラム
  • 枝豆(さやから出す) 20個
  • 冷凍コーン 50グラム
  • 塩 小さじ14
  • しょう油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 煮干の粉 レシピID :17959219 小さじ1
  • 水溶き片栗粉(水大さじ1、片栗粉大さじ1) 大さじ2
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    1.水と鶏がらスープを煮立たせる。カニ缶、枝豆、コーンを投入。調味料を入れ水溶き片栗粉を加えてから卵をときほぐして投入。

  2. 2

    モコブーママさんのレシピは、あんタップリ豆腐の和風ココットID :18068794 です。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

材料を明記しましたが、あまり深く考えずに、余ったあんと残り物に、冷凍コーンと卵をぶち込んだだけ、と思って下さい(笑)。モコブーママさんは、かにかまを使っていたので、カニカマでも同様に作れます。うちは安いかにフレークの缶詰を使いました。

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takako6262
takako6262 @cook_40039134
2010/06/13 17:03に公開
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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このレシピのキーワード

たまごスープ かに 枝豆 缶詰 片栗粉 卵 煮干

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067083
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