さつま芋とバナナのデザートグラタン
お天気ママ。 @otenkimama
さつま芋の甘味とバナナの酸味が嬉しいデザートグラタン。甘くて熱々、女子がよろこぶ秋にぴったりのスイーツです。
このレシピの生い立ち
WEBサイトお天気レシピ掲載用に作りました。
そのほか野菜のレシピのせています。
http://recipe.bioweather.net/4koma/index.php
さつま芋とバナナのデザートグラタン
さつま芋の甘味とバナナの酸味が嬉しいデザートグラタン。甘くて熱々、女子がよろこぶ秋にぴったりのスイーツです。
このレシピの生い立ち
WEBサイトお天気レシピ掲載用に作りました。
そのほか野菜のレシピのせています。
http://recipe.bioweather.net/4koma/index.php
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は１cmにカットし、すぐに20分蒸す。さつま芋は切った後、空気に触れると色が変わるので、すぐに蒸してくださいね。
-
- 2
バナナは8切れを1cmにカットし、①のさつま芋8切れと別に取り分け。
残りのバナナとさつま芋はフォークで潰し、Aと混ぜる -
- 3
②で作ったクリームを耐熱容器に流し込み、取り分けたバナナとさつま芋を飾り、グラニュー糖を上からふりかける。
-
- 4
トースターで10分（600ｗ）焼く。焼き色をつけるため、トースターの天板の上に、耐熱容器を置き、上火に近づけました。
-
コツ・ポイント
③でグラニュー糖をふりかけるときは、さつま芋やバナナの上にかけると、乾きにくくなります。
トースターのかわりに、ガスレンジのグリルなどでも調理ができますよ。焼き色がつかなくても温まれば美味しくいただけます。ラム酒とシナモンはお好みで。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067352
