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ねぎ塩さつま
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ねぎ塩さつま-レシピのメイン写真

ねぎ塩さつま

ローラlove
ローラlove @cook_40036967

甘いさつま芋を辛党向けに味付けしてみました。
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甘いさつま芋を辛口に。

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ローラlove
ローラlove @cook_40036967

甘いさつま芋を辛党向けに味付けしてみました。
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材料

2人分
  • さつま芋 大1/2本
  • 長ねぎ 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつま芋は食べやすい大きさに切る。私は1.5cm幅くらいの棒状に切りました。お好きに・・・。

  2. 2

    ①を茹でるか電子レンジで加熱し柔らかく火を通す。

  3. 3

    加熱している間に、ねぎはみじん切りにしボールに入れ塩、ごま油と混ぜておく。

  4. 4

    ②のさつま芋を③のボールに入れ和える。

  5. 5

    ポリ袋で作ってこのまま一晩おいても美味です。でもねぎが袋にくっついて全部きれいに取り出すのがちょっと難しかったです。

  6. 6

    ②の加熱はフライパンで多めの油で揚げ焼きにしても◎ボリュームアップ♪

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ローラlove
ローラlove @cook_40036967
2011/11/17 04:23に公開
犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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このレシピのキーワード

さつま芋 長ネギ

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