小松菜とエリンギのガリバタポン酢炒め

おーたん☆
おーたん☆ @cook_40050694

小松菜のシャキシャキ感とエリンギの歯ごたえがたまりませ〜ん!
このレシピの生い立ち
小松菜好きなダンナのリクエストで作りました。

小松菜とエリンギのガリバタポン酢炒め

小松菜のシャキシャキ感とエリンギの歯ごたえがたまりませ〜ん!
このレシピの生い立ち
小松菜好きなダンナのリクエストで作りました。

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材料

  1. ポン酢 大さじ2〜3(お好みで)
  2. バター お好み
  3. エリンギ 1パック
  4. にんにく 1かけ
  5. 小松菜 1把
  6. 少量
  7. 少々
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    少量の油とバター、みじん切りのにんにくを熱したフライパンで小松菜とエリンギを手早く炒め、塩こしょうする。

  2. 2

    ポン酢を入れてサッと炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

歯ごたえを残すために手早くサッと炒めることぐらい…バターやポン酢はお好みで調整してくださいね☆

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12歳と9歳兄弟の母です☆2人とも小さい頃アトピーになりましたが、薬を使わず食生活を改善したら克服できました!そのときに作ったもののレシピを少しずつ公開していきたいです。そして、参考にしていただけたら幸いです。
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