簡単☆梅のり茶漬け
我流☆お茶漬け店 @cook_40125239
お茶漬け 簡単 梅 梅茶漬け
このレシピの生い立ち
学生のころお茶漬けを試行錯誤して結局シンプルなこのメニューが一番美味しくいただけました。
そういえば葛根湯茶漬けとかもいい思い出？です。
簡単☆梅のり茶漬け
お茶漬け 簡単 梅 梅茶漬け
このレシピの生い立ち
学生のころお茶漬けを試行錯誤して結局シンプルなこのメニューが一番美味しくいただけました。
そういえば葛根湯茶漬けとかもいい思い出？です。
作り方
- 1
まず大き目の茶碗に軽くご飯を盛ります。（最初に入れることで、少し冷まします）
- 2
包丁で梅干をペースト状にし、そこにけずり節を入れて混ぜます。
ねぎはみじん切りにしておきます。
- 3
海苔（味付け海苔でないもの）を細かくちぎっておく。（味付け海苔だと雑味が増えるため）
- 4
あとは、ご飯の上にお茶漬けのもと、ペースト状の梅干、ごま、海苔、ねぎの順番に入れて、ご飯がつかるぐらいのお湯を入れます。
コツ・ポイント
これといったポイントはないですが、ご飯は気持ち少なく、味付け海苔ではない焼き海苔を使うことが味噌です。
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その他のレシピ
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