●印を合わせておく。鶏肉を一口大に切る。（手羽などはそのままでＯＫ）

熱したフライパンで鶏肉の皮目から焼く。（余分な油はふき取って下さい）

①で合わせた調味料を加えて、鶏肉に火が通るまで弱火で煮る。