リンゴサラダとカマンベールのブルスケッタ

リカミント
リカミント @cook_40022517

カマンベールと相性のいいリンゴを使った爽やかなブルスケッタです!白ワインと共にどうぞ^^
このレシピの生い立ち
カマンベールを使ったレシピとして

リンゴサラダとカマンベールのブルスケッタ

カマンベールと相性のいいリンゴを使った爽やかなブルスケッタです!白ワインと共にどうぞ^^
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材料

3~4人分
  1. 明治北海道十勝カマンベール 1/2個
  2. バケット 1/2本
  3. EXオリーブオイル 適宜
  4. ニンニク 1片
  5. イタリアンセリ 少々
  6. リンゴのサラダ
  7. リンゴ 1/2個
  8. セロリ 1本
  9. レモン果汁 1個分
  10. EXオリーブオイル 大さじ1
  11. 少々
  12. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    リンゴは皮をむいて、セロリも硬い皮を取り除きそれぞれ千切りにする。レモン汁・オリーブオイル・塩・胡椒で和える。

  2. 2

    バケットは1cmの厚さに切り、刷毛でオリーブオイルを塗ってトースターで加熱。オイル面にニンニクをこすり付けておく。

  3. 3

    カマンベールチーズは8等分に切っておく。

  4. 4

    2のバケットにリンゴのサラダ・カマンベールチーズを乗せたら出来上がり♪お好みでパセリなどでおめかししてくださいね^^

コツ・ポイント

リンゴは王林などの青リンゴがお勧めです^^
リンゴサラダは10分くらいマリネしてくださいね~!

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数十年前に東京に人間の女として発生^^その後両親&兄と共に熊本へ~!でっかい阿蘇とでっかい熊本城に見守られながら、でっかく育ちました♪現在は、温泉三昧の別府に在住。主人と愛犬ミントと2世帯住宅にて同居中のお気楽主婦です^0^http://rikamint.blog47.fc2.com/こちらでブログやってます^^興味があったら遊びに来てね~♪
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