甘～い♪ホクホクさつま芋とりんごの天ぷら
Icco000 @cook_40094476
衣にお砂糖を少し入れます。
りんごの天ぷらはとっても簡単なおやつになります。
このレシピの生い立ち
お砂糖入りのさつま芋の天ぷらは祖母に
りんごの天ぷらは母がおやつに作ってくれていました。
りんごの天ぷらはスイーツみたいに頂けます。
お好みで､シナモンやグラニュー糖をかけてもどうぞ。
甘～い♪ホクホクさつま芋とりんごの天ぷら
衣にお砂糖を少し入れます。
りんごの天ぷらはとっても簡単なおやつになります。
このレシピの生い立ち
お砂糖入りのさつま芋の天ぷらは祖母に
りんごの天ぷらは母がおやつに作ってくれていました。
りんごの天ぷらはスイーツみたいに頂けます。
お好みで､シナモンやグラニュー糖をかけてもどうぞ。
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- 1
材料です。
-
- 2
さつま芋はラップに包みレンチン。
目安は 竹串が何とか通るくらいの硬め。
柔らか過ぎると切る時に崩れてしまいます。
-
- 3
大判に揚げたかったので、斜めに切りました。
写真のように 中まで完全に火が通ってなくても大丈夫です。
-
- 4
衣を作ります。
上記の分量は目安です。
大きめのさつま芋1個と りんごが½個揚げる分量はあります。 -
- 5
180℃の油でカラッと揚げます。
-
- 6
さつま芋の断面。
-
- 7
りんごの断面。
出来上がりに
グラニュー糖やシナモンを振っても♪ -
- 8
特にりんごは揚げたてが美味しいですよ♥
今日は出来ませんでしたが
りんごとさつま芋のかき揚げも美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
お砂糖が入るので焦げやすくなります。
レンチンしてさつま芋に火を通しておくといいですよ♪
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