さっぱり、鶏とメンマの炒め物。
のり＆かずー @cook_40037166
味つきメンマが調味料代わりになって、さっぱりした一品に。お弁当、おつまみにナイスなご馳走です。
このレシピの生い立ち
味つきメンマと鶏のむね肉で、ご飯に、おつまみに、お弁当に。味付けはほとんど不要です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、一口大の削ぎ切り、長ねぎは３ｃｍ位のぶつ切りに。フライパンにサラダ油適量を入れ熱し中火で鶏肉を焼いていきます。
- 2
大体火が通ったら、長ねぎ、メンマを入れ炒めます。サッと塩コショウして、ねぎがこんがりしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏肉はあまり炒めすぎると固くなるので、ある程度火が通ったら、ねぎ、メンマを入れて手早く炒めて下さい。
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