① 袋の中に★ を入れ上下に軽くシェイクし均等に混ぜる（袋に空気を入れる）

② 1束6本にし両端をぎゅっとうどんを潰しくるくる捻る

③ ② の両端をつけ形良く潰して止める

④ 成型したらすぐに中火の油で 硬くなるまで放置し 固まったらひっくり返し揚げる