ふわふわ☆梅ぼし味の豆腐ムース

アルストロメリア
アルストロメリア @cook_40035348

材料3つ!時間もわずか!
混ぜるだけのオシャレレシピです。
豆腐嫌いでもイケそうな気が・・・(^u^)

このレシピの生い立ち
夏に簡単にできるオシャレレシピとして。
枝豆入れては作ったことがあったのですが、もっと簡単に美味しくできないかと考案しました。

ふわふわ☆梅ぼし味の豆腐ムース

材料3つ!時間もわずか!
混ぜるだけのオシャレレシピです。
豆腐嫌いでもイケそうな気が・・・(^u^)

このレシピの生い立ち
夏に簡単にできるオシャレレシピとして。
枝豆入れては作ったことがあったのですが、もっと簡単に美味しくできないかと考案しました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2個
  2. 梅干し 1/2個
  3. ほんだし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    梅干しは包丁でペースト状にする。
    ちょっとだけ飾り用に取っておく。

  2. 2

    ボウルに豆腐・梅干しを入れて、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    器に盛って、冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    飾り用の梅干しをのせて、完成☆

コツ・ポイント

●梅干しは酸っぱいものがおすすめです。
●ミキサーを使用すると、もっとなめらかで、口当たり良くなります。

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