さつま揚げとキャベツの卵炒め
まぁしお @cook_40078097
2013.3.27話題入り♡お弁当の色どりにも♪
キャベツの外側を使うとより色鮮やかになりますよ☆パパッと簡単にもう一品
このレシピの生い立ち
お母さんの作るお弁当には色どりの為によく入っていました♪薩摩げだったり、ウインナーだったりと具は変わってますが。。
さつま揚げとキャベツの卵炒め
2013.3.27話題入り♡お弁当の色どりにも♪
キャベツの外側を使うとより色鮮やかになりますよ☆パパッと簡単にもう一品
このレシピの生い立ち
お母さんの作るお弁当には色どりの為によく入っていました♪薩摩げだったり、ウインナーだったりと具は変わってますが。。
作り方
- 1
◎さつま揚げとキャベツを食べやすい大きさに切ります。
◎卵は溶いておきます。 -
- 2
フライパンに油を入れキャベツを炒めます。火が通ったらさつま揚げを入れて軽く塩コショウを振ります。
-
- 3
◎卵を具材の上にかけて、絡まるように炒めます。
◎鍋肌に醤油を入れ軽く沸騰したら混ぜ合わせて完成です☆ -
- 4
≪一口メモ≫
我が家ではさつま揚げの代わりにウインナーを入れる事もあります。
レシピID：18545497
コツ・ポイント
塩コショウは最後に醤油が入る事を考えて軽く振ってくださいね。
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