野菜とお団子スープ

みくらさん
みくらさん @cook_40051452

鶏ガラのスープにもっちもちの豆腐のお団子とたっぷり野菜で食べるスープ(^o^)ダイエット中でも満足♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中、野菜を食べるために考えました♪腹持ちをよくするためにお団子INです!

野菜とお団子スープ

鶏ガラのスープにもっちもちの豆腐のお団子とたっぷり野菜で食べるスープ(^o^)ダイエット中でも満足♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中、野菜を食べるために考えました♪腹持ちをよくするためにお団子INです!

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材料

2人分
  1. 小麦粉 50g
  2. 豆腐 50g
  3. 鶏ガラスープの素 こさじ2
  4. 300cc
  5. 野菜
  6. チンゲン菜 4枚
  7. ホウレン草 1束
  8. アスパラ 2本
  9. 1こ

作り方

  1. 1

    豆腐を形がなくなるまで潰して粉を加えてよく混ぜておく。

  2. 2

    卵は割ってといておきます

  3. 3

    小鍋に鶏ガラスープの素と水をいれ、沸騰したら、スプーンをつかつて1口大にしたお団子をいれて煮ます

  4. 4

    約5分ほど似たらアスパラや野菜をいれて野菜が柔らかくなるまで煮ます

  5. 5

    最後に溶き卵を加えさっとまぜひと煮たちさせたら完成です♪

コツ・ポイント

野菜はお好きなものをいれてください!
例えば…
チンゲン菜、キャベツ、白菜、ホウレン草
、モヤシ、小松菜etc、、、

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