味噌おじやうどん

mumumeme
mumumeme @cook_40040941

味噌煮込みとおじや両方味わえるあったかレシピ
このレシピの生い立ち
大好きなうどん屋さんのメニューを家で再現してみました

味噌おじやうどん

味噌煮込みとおじや両方味わえるあったかレシピ
このレシピの生い立ち
大好きなうどん屋さんのメニューを家で再現してみました

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材料

2人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. ご飯 茶わん一杯分
  3. だし 3カップ
  4. 赤味噌 大さじ4〜
  5. お好みの具 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋にだしと味噌を入れて沸騰させて好きな具を入れて煮る
    例)白菜と卵と油あげ

  2. 2

    うどんとごはんを入れて煮てうどんとご飯に味噌が染み込んだら出来上がり

コツ・ポイント

味噌煮込みにしなくても普通の鍋焼きうどんにご飯を入れておじやうどんにしてもおいしいです♪( ´▽`)

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