簡単!スピードおつまみ☆韓国風ヤッコ

Gontom
Gontom @cook_40121865

シャキシャキ胡瓜とキムチが美味しい♪ゴマ油がアクセント❤ホントに簡単!切って混ぜるだけ♪
ビールがすすんじゃう冷奴です!
このレシピの生い立ち
以前、通いつめていた焼肉屋で必ず頼んでいたメニューを再現!ビールがビールがススムくん(^^)♪

簡単!スピードおつまみ☆韓国風ヤッコ

シャキシャキ胡瓜とキムチが美味しい♪ゴマ油がアクセント❤ホントに簡単!切って混ぜるだけ♪
ビールがすすんじゃう冷奴です!
このレシピの生い立ち
以前、通いつめていた焼肉屋で必ず頼んでいたメニューを再現!ビールがビールがススムくん(^^)♪

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材料

2人分位
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. きゅうり 1本位(好きなだけ)
  3. キムチ 適量(好きなだけ)
  4. ごま 小さじ1~2位
  5. めんつゆ 大さじ1位
  6. ☆醤油 大さじ1/2位(味をみて調節して下さい)

作り方

  1. 1

    豆腐を切る。切らなくてもOK!

  2. 2

    胡瓜を好きな形に切る。

  3. 3

    キムチ&キムチのタレも一緒に容器に移す。
    ※容器の下に溜ってる汁です。多めが美味しいです。

  4. 4

    ☆を混ぜる。
    ※めんつゆだけでもいけますが、醤油を入れた方が味がしまります。味をみながら適量を入れて下さい。

  5. 5

    きゅうりと手順4のキムチを豆腐にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐は好みによりますが・・・安いもので良いと思います。ちょっと高めの味がしっかりしている豆腐でも勿論いけますが、上にかけるキムチの味が濃いのであっさりした安い豆腐で十分だと私は思います。ごま油好きなら、多めにかけると風味が増して◎です。

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Gontom
Gontom @cook_40121865
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食べる事とビールが大好物なGONで~す♪ 何かを「作る」という作業が好きで(料理よりも工作の方が好きです・・)料理は、簡単なものしか作りませんし得意とは言えません(汗) 基本的におつまみ系を作る事が多いです。なぜなら、ビール党だから♪これから色んな料理にチャレンジして、地道に腕を磨き~お料理上手を目指して女子力UPさせていきたいと思ってます!!     いつか言うぞ!   「料理は得意よ」と(笑)
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