パステル風☆なめらかココナッツプリン

AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
なめらかな口どけでパステルのようなココナッツプリンです♪
このレシピの生い立ち
旦那にリクエストされていたココナッツプリンをhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/1150334の残りの卵白を使って、真っ白でなめらかなパステル風にしました(^-^)
パステル風☆なめらかココナッツプリン
なめらかな口どけでパステルのようなココナッツプリンです♪
このレシピの生い立ち
旦那にリクエストされていたココナッツプリンをhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/1150334の残りの卵白を使って、真っ白でなめらかなパステル風にしました(^-^)
作り方
- 1
耐熱容器にココナッツミルクと砂糖を入れ、電子レンジ1000w(無理ならできるだけ強い火力)で30秒加熱する
- 2
残りの材料を全て加え、泡立て器でよく混ぜる
- 3
耐熱容器にこしながら注ぎ入れる
- 4
アルミホイルで蓋をして、電子レンジの蒸し機能(可能ならキーを“弱”にする)で35分加熱する
- 5
加熱後、電子レンジ内でそのまま5分蒸らす
- 6
電子レンジから取り出し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やして完成☆
コツ・ポイント
倍量の場合は、【1】のレンジにかける時間は牛乳が軽く沸騰する程度になるよう加減して下さい。
【4】の加熱時間は、卵白の量によって加減してみて下さい。
好みでトッピングを楽しんで下さい(*^_^*)
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