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パステル風☆なめらかココナッツプリン
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パステル風☆なめらかココナッツプリン-レシピのメイン写真

パステル風☆なめらかココナッツプリン

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

なめらかな口どけでパステルのようなココナッツプリンです♪
このレシピの生い立ち
旦那にリクエストされていたココナッツプリンをhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/1150334の残りの卵白を使って、真っ白でなめらかなパステル風にしました(^-^)

なめらかな口どけでパステルのようなココナッツプリンです♪
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パステル風☆なめらかココナッツプリン

AyakoOOOOO
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材料

2カップ分
  • ココナッツミルク 60cc
  • 砂糖 15~20g(好みの甘さになるように)
  • 生クリーム 30cc
  • 卵白 1個分
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にココナッツミルクと砂糖を入れ、電子レンジ1000w(無理ならできるだけ強い火力)で30秒加熱する

    • パステル風☆なめらかココナッツプリン作り方1写真
  2. 2

    残りの材料を全て加え、泡立て器でよく混ぜる

    • パステル風☆なめらかココナッツプリン作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器にこしながら注ぎ入れる

  4. 4

    アルミホイルで蓋をして、電子レンジの蒸し機能(可能ならキーを“弱”にする)で35分加熱する

    • パステル風☆なめらかココナッツプリン作り方4写真
  5. 5

    加熱後、電子レンジ内でそのまま5分蒸らす

  6. 6

    電子レンジから取り出し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やして完成☆

コツ・ポイント

倍量の場合は、【1】のレンジにかける時間は牛乳が軽く沸騰する程度になるよう加減して下さい。
【4】の加熱時間は、卵白の量によって加減してみて下さい。
好みでトッピングを楽しんで下さい(*^_^*)

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2010/06/06 04:28に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

ココナッツミルク 生クリーム 卵白

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18069050
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