残ったピザでピザライス

そらぞう100602
そらぞう100602 @cook_40110962

ピザのリメイク、成功です!
このレシピの生い立ち
そば飯があるならピザライスもいけるんじゃないかと思い、作ってみました。これはこれで、なかなかいけます!

残ったピザでピザライス

ピザのリメイク、成功です!
このレシピの生い立ち
そば飯があるならピザライスもいけるんじゃないかと思い、作ってみました。これはこれで、なかなかいけます!

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材料

1人分
  1. ピザ 小2切れ
  2. ニンニク 1片
  3. 輪切り唐辛子 少々
  4. オリーブオイル 適量(炒め用)
  5. ご飯 お茶碗1/2杯強
  6. マヨネーズ 適量(炒め用)
  7. 粉チーズ 適量
  8. 黒胡椒、粉バジル 適量(2ふりくらい)
  9. 目玉焼き 1枚
  10. マヨネーズ 適量(仕上げ用)
  11. トマトきゅうり 適量(飾り用)

作り方

  1. 1

    残ったピザ小2枚を細かく刻む

  2. 2

    フライパンにつぶして刻んだニンニク1片と輪切り唐辛子少々、オリーブオイルを入れ香りが立つ程度に炒める

  3. 3

    2にご飯お茶碗1/2強を入れ炒める

  4. 4

    3に刻んだピザを加え炒める

  5. 5

    4にマヨネーズを3回しくらい加え炒める

  6. 6

    5に粉チーズと粉バジルを適量振りかけ、さっと炒める

  7. 7

    お皿に盛り付ける

  8. 8

    最後に目玉焼きをのせ、マヨネーズをかけて完成

コツ・ポイント

W炭水化物なのでご飯は少な目にしましたが、増やしてもokです。ピザに味があるので、塩は使いません。炒めている途中に味付けを兼ねマヨネーズを入れるので、炒め用オイルは気持ち少な目が良いです。

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