にんじんしりしり
cherusy @cook_40125405
調味料は入れません。フライパンで炒めていくだけで簡単！多めに作って冷凍してます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて、人参の美味しさを知ったレシピ。友達や旦那さんも喜んでくれたので。
にんじんしりしり
調味料は入れません。フライパンで炒めていくだけで簡単！多めに作って冷凍してます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれて、人参の美味しさを知ったレシピ。友達や旦那さんも喜んでくれたので。
作り方
- 1
つま用のスライサーでにんじんをスライスする。
- 2
にんじんを全てフライパンに入れ、しんなりするまで炒める。油はしきません。
-
- 3
缶のシーチキンを油ごと全て入れ、さらに炒める。
-
- 4
シーチキンとにんじんがなじんだら、フライパンに卵を割り入れる。菜箸でほぐしながら混ぜる。
-
- 5
卵に火が通ったら完成。
- 6
カツオ使用のシーチキンマイルドが一番美味しい。
-
コツ・ポイント
スライサーは少し手間ですが、人参が細かいほど美味しいです。卵は1個より2個の方が甘みが増すように感じます。
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