超簡単!イカのピリ辛煮♪

ゆかりリー
ゆかりリー @cook_40039259

分量も覚えやすいしすぐに出来るのでおつまみやご飯にぴったりです♪濃い目の味でピリッとおいしいですよ~♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛のイカが好きで(●^o^●)

超簡単!イカのピリ辛煮♪

分量も覚えやすいしすぐに出来るのでおつまみやご飯にぴったりです♪濃い目の味でピリッとおいしいですよ~♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛のイカが好きで(●^o^●)

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材料

  1. イカ 1パイ
  2. 醤油 大さじ1と1/2
  3. みりん 大さじ1と1/2
  4. 酒  大さじ1と1/2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 生姜(薄切り) 2枚
  7. 赤唐辛子 1本~2本

作り方

  1. 1

    イカをさばき食べやすく切る。赤唐辛子は輪切りに。(私は面倒なので手でちぎってます(^_^;))

  2. 2

    イカと調味料全部入れて中火で炒め煮る!

  3. 3

    イカの色が変わってきたらもう0k!!

コツ・ポイント

すぐに色が変わります(*^_^*)火を通しすぎると固くなるので気をつけてください☆
唐辛子の量はお好みで(#^.^#)

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ゆかりリー
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まだ料理初心者ですががんばっていろいろ挑戦していきたいとおもいま~す♪
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