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✿ほうれん草の胡麻和え✿
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✿ほうれん草の胡麻和え✿-レシピのメイン写真

✿ほうれん草の胡麻和え✿

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

お弁当には欠かせない一品です♪
子供も大好きな甘めな味付けです^^
このレシピの生い立ち
お弁当に、彩り栄養を兼ねて必ず入れています。
子供たちが食べやすいように少し甘めにしました。

お弁当には欠かせない一品です♪
子供も大好きな甘めな味付けです^^
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子供たちが食べやすいように少し甘めにしました。

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✿ほうれん草の胡麻和え✿

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

お弁当には欠かせない一品です♪
子供も大好きな甘めな味付けです^^
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子供たちが食べやすいように少し甘めにしました。

お弁当には欠かせない一品です♪
子供も大好きな甘めな味付けです^^
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材料

  • ほうれん草 1袋
  • 塩(茹でる用) 適量
  • ★すりごま(白) 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を少々入れ、ほうれん草をサッと茹でる。
    冷水にあげ灰汁を抜き食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ★を混ぜる。出来れば、炒りゴマをすり鉢で1/3くらい擂った方が良いです!!

  3. 3

    水気を切ったほうれん草に混ぜておいた★を和えたら完成です。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹ですぎないようにしてください。サッとでOKです。ゴマは、出来れば炒りゴマをすり鉢で擂った方が風味があって断然美味しいです。勿論、冷凍可能ですので食べきれないようならアルミカップに入れて冷凍してくださいね。

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
2013/02/26 12:41に公開
笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□ ★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡
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ごま和え ほうれん草

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