キノコのヘルシー炒め☆

Name: キノコのヘルシー炒め☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸 4個; エノキ 100ｇ; トマト 8個; 生わかめ 100ｇ; にんにく 1片; バター 大さじ 1; 塩、コショウ 少々

ゼッキーＺ @cook_40043416

トマトとキノコのコラボが意外に合う！！！
生ワカメも入ってとってもヘルシー！！！！
このレシピの生い立ち
キノコとトマトを使って何か出来ないかと考えていた所、この料理を思いつきました。

キノコのヘルシー炒め☆

ゼッキーＺ @cook_40043416

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材料

椎茸 4個
エノキ 100ｇ
トマト 8個
生わかめ 100ｇ
にんにく 1片
バター大さじ　1
塩、コショウ少々

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作り方

1

椎茸を薄切りにします。エノキの根元を切り落とし、1/2にします。トマトはヘタを取ってよく水で洗います。
2

にんにくの皮をむき、薄く切ります。
ワカメに熱湯をサッとかけて冷水に付けます。ざく切りにします。
3

フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒めます。香りが出たら、椎茸、エノキを炒めます。
4

トマト、ワカメを入れて塩、コショウをして味付けをして完成です！！！！

コツ・ポイント

生わかめはサッと熱湯をかければ、色が冴えます！！！

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つくれぽ

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ゼッキーＺ @cook_40043416

2011/11/19 02:38に公開

子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした！！そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと！！美味しく食べれる様にすればいいんだと！！！考える様になりました！！僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/

このレシピのキーワード

炒めものえのきトマトしいたけにんにくバター生わかめ

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