ジュースで簡単☆マンゴープリン
ちょろ・きゅう @cook_40078557
マンゴージュースで簡単、美味しいマンゴープリンができちゃいました。
全部混ぜても、2層にしても美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
濃厚なマンゴージュースを頂いたので、飲むだけじゃもったいないなぁ～ということで作ってみたら超美味しかった☆
ジュースで簡単☆マンゴープリン
マンゴージュースで簡単、美味しいマンゴープリンができちゃいました。
全部混ぜても、2層にしても美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
濃厚なマンゴージュースを頂いたので、飲むだけじゃもったいないなぁ～ということで作ってみたら超美味しかった☆
作り方
- 1
ゼラチンに水を加え、よくふやかしておく。
- 2
鍋に牛乳、砂糖を入れて加熱しながら砂糖を溶かす。
火を止めゼラチンを加え余熱で溶かす
※沸騰させないように！ - 3
半分だけマンゴージュースと混ぜ、残り半分にはヨーグルトを混ぜる。
- 4
器にヨーグルトの方を注ぎ、冷やし固める。
次にマンゴーの方を上から注ぎ冷やし固めて出来上がり。 - 5
キレイに2層に分かれてます。
-
- 6
今回は果汁５０％のジュースを使ってるので牛乳ですが、もっと薄いジュースの場合は生クリームで作ると濃厚で美味しくなりますよ
-
- 7
全部混ぜたバージョンです。
プルプルな感じ♪ -
コツ・ポイント
ヨーグルトゼリーの方がしっかり固まって、マンゴーゼリーはとろ～り柔らかい感じになります。牛乳を100cc、ヨーグルトを200gにすればどちらも柔らかいゼリーになります。
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