卵なし☆ふんわり蒸しパン（野菜たっぷり）
まぐはぐ @cook_40128976
卵なしでもふわふわです。野菜もたっぷりでママもにっこり。もちろん、プレーンでもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
卵アレルギー＆野菜嫌いの息子のおやつを作りたくて。
卵なし☆ふんわり蒸しパン（野菜たっぷり）
卵なしでもふわふわです。野菜もたっぷりでママもにっこり。もちろん、プレーンでもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
卵アレルギー＆野菜嫌いの息子のおやつを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけておく。
- 2
水飴は溶けにくいので、湯煎にかけて柔らかくしておく。
- 3
２の水飴と牛乳、油を泡立て器で混ぜる。
- 4
３ににんじんのすり下ろし、ほうれん草を混ぜ、１の粉類と合わせる。
- 5
プリンカップにアルミカップや紙カップを入れ、４の液を注ぎ、お好みで好きな大きさに切ったかぼちゃをのせる。
- 6
湯気の上がった蒸し器で１５分位蒸す。
楊子をさして何もついてこなければ出来上がり！！
コツ・ポイント
今回は、にんじん・ほうれん草・かぼちゃにしましたが、定番のレーズン、甘納豆、おかず系など何でもいけます。甘めが好きな方は、水飴を大さじ２で作ってみてください。
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