簡単♪ダシダDEにゅうめん(韓国風）
えみしろくん @cook_40060247
夏の素麺を～冬のにゅうめんに～
麺の後に御飯と卵で雑炊へ・・
残り野菜でヘルシーに！(^o^)/
このレシピの生い立ち
韓国調味料のダシダを使って 手軽に あったか♪にゅうめんを作りました。
簡単♪ダシダDEにゅうめん(韓国風）
夏の素麺を～冬のにゅうめんに～
麺の後に御飯と卵で雑炊へ・・
残り野菜でヘルシーに！(^o^)/
このレシピの生い立ち
韓国調味料のダシダを使って 手軽に あったか♪にゅうめんを作りました。
作り方
- 1
素麺を袋の表記より少し硬めに湯でて よく洗ってザルにあげておく。
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- 2
ニンジン・タマネギ・ピーマン等冷蔵庫の残り野菜を細切りにする。
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- 3
鍋に水を入れ、野菜を加え中火で煮込む。野菜に火が通ったらダシダを加え味見して、塩で加減してください。
-
- 4
素麺を入れて好みの硬さになったら完成。素麺の後に御飯を入れて生卵を加えて電子レンジで１～２分加熱すると雑炊になります。
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コツ・ポイント
夏の残りの素麺を残り野菜で具沢山にゅうめんに～後から雑炊に～
一度で二回♪楽しめます。ヽ(^◇^*)/ お好みで七味唐辛子をかけると美味しいです。
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鯛の頭で作ったピリ辛スープに素麺を加えて、にゅうめんにしました。寒い冬はもちろん暑い夏にも食べたくなるにゅうめんです。
及川真愛弥 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18069819
