忙しいときの超簡単ポトフ
ぼろちゃん @cook_40112708
朝、ちょっと煮て沸騰したら、あとは保温鍋に入れて、夕方まで待つだけです。優しい味のポトフです。
このレシピの生い立ち
仕事をしていて忙しかった母がよく作ってくれたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は大きめに切って、ウインナーは切込みを入れる。
-
- 2
内鍋にひたひたに水を入れ、コンソメと野菜を入れて、沸騰させる。
-
- 3
蓋をして外鍋に入れ、夕方まで保温する。
- 4
食べる直前に、もう一度温めて、皿に盛り、乾燥パセリを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
シャトルシェフという保温鍋を使いましたが、これを使うと調理時間が短くて済みます。保温鍋がない場合は、新聞紙に包んで、さらに毛布に包むなどすると同じような効果があるそうです。
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