簡単♪菜の花のお刺身 わさび醤油
りょーーーこ @ryoooko
いつもお浸しにしていた菜の花♪
わさび醤油で食べたら美味しかった♥
このレシピの生い立ち
菜の花をいつもと違った食べ方がしたくて考えました。
簡単♪菜の花のお刺身 わさび醤油
いつもお浸しにしていた菜の花♪
わさび醤油で食べたら美味しかった♥
このレシピの生い立ち
菜の花をいつもと違った食べ方がしたくて考えました。
作り方
- 1
菜の花は洗い、沸騰したお湯で塩と一緒に1分30秒ほど茹でます。
-
- 2
固さがちょうどよかったらザルにあけ、直ぐに冷水につけます。
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- 3
粗熱が取れたら、絞ってカットします。
わさび醤油でどうぞ♪ -
コツ・ポイント
茹で加減は菜の花の太さによって変わるので、お好みでどうぞ♪
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