表面はサクサク、中身はもちもち、海苔はパリパリ！粉しょうゆで香ばしい簡単揚げ餅です。
このレシピの生い立ち
焼きもちに粉しょうゆは美味しいのですが、表面がつるんとしてしまい、切り口にしか着き難いという残念な面が。この揚げ餅は粉しょうゆが表面につきやすく最適な調理法です。