白菜は芯を切り落とし、3等分にする。
ジャガイモは皮をむき、大きめに4～6等分にする。
　

にんじんは皮をむき、縦に4等分にする。
フランクフルトに切れ目を入れる

鍋に[スープ]の材料と、1とローリエを入れて火にかけ、沸騰してきたら弱火にして、25～30分煮る

器に盛り、お好みで粒マスタードとともに召し上がってください。