メジナ（グレ）の漬丼！残りはユッケ♪
＊チャッピィ＊ @cook_40038881
夫が釣った新鮮な魚で！！簡単で贅沢な丼です(＊ﾉωﾉ) 漬茶づけにしても美味しいよ～(ｏ´艸｀ｏ)
このレシピの生い立ち
釣りが生きがいの夫！（笑）お刺身だけじゃ飽きてくるのでたまには違った食べ方で(*´ｪ`*）
メジナ（グレ）の漬丼！残りはユッケ♪
夫が釣った新鮮な魚で！！簡単で贅沢な丼です(＊ﾉωﾉ) 漬茶づけにしても美味しいよ～(ｏ´艸｀ｏ)
このレシピの生い立ち
釣りが生きがいの夫！（笑）お刺身だけじゃ飽きてくるのでたまには違った食べ方で(*´ｪ`*）
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにわさび・白ゴマ・醤油・みりんを入れよく混ぜる。グレを捌いてお刺身サイズに切ってボウルに放り込む。
- 2
良く混ぜチルドで出来れば１晩置く！（数時間でも十分美味しいです。）
- 3
炊きたてのご飯に漬けを乗せネギを散らして出来上がり(*´艸｀*)
- 4
これに市販のお茶漬け海苔を掛けて漬茶づけもと～～～っても美味しいです( ´∀｀)
- 5
ユッケに！残った漬のタレを捨て、ゴマ油小匙１焼き肉のたれ小匙１を加え刻みネギ・卵黄を乗せるとお酒が進みます( ´艸｀)
-
- 6
主人が釣ったグレです(*´Д｀人)♥
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コツ・ポイント
漬けダレの量は魚に合わせて増減して下さい！新鮮なグレ（イサキ・鯛など）でお試しください(*´艸｀*)
つくれぽ
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